10.71 - Подкласс «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения»
Эта группировка включает:
производство хлебобулочных изделий: хлеба и булочек, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д.
Эта группировка не включает:
производство хлебобулочных изделий длительного хранения, см. 10.72;