10.12 - Подкласс «Производство и консервирование мяса птицы»
Эта группировка включает:
убой птицы в убойных цехах птицеводческих предприятий, птицекомбинатов, мясохладокомбинатах, мясохладобойнях (включая убойные пункты), обработку или расфасовку мяса птицы;
производство охлажденного, замороженного (подмороженного) мяса птицы в тушках, полутушках, в виде частей тушек;
производство замороженного мяса птицы механической обвалки, вытапливание жира птицы