ОКВЭД 10.11 охватывает сектор деятельности, связанный с переработкой и консервированием мяса, что включает в себя различные процессы по обработке сырья, производству мясных продуктов и их консервированию для сохранения пищевой ценности и продолжительности хранения.
Основные аспекты данной деятельности могут быть следующими:
1. Предприятия мясной индустрии: занимаются обработкой сырья, разделкой мяса, приготовлением полуфабрикатов, колбас, консервов и других мясопродуктов для реализации на рынке.
2. Технологические процессы: включают в себя термическую обработку, охлаждение, замораживание, упаковку, консервирование и другие этапы, необходимые для продления срока годности и обеспечения безопасности продукции.
3. Производство разнообразных продуктов: от колбас и деликатесов до консервов и полуфабрикатов - предлагает широкий ассортимент мясной продукции для потребителей.
4. Соблюдение стандартов качества: обязательное соблюдение санитарных норм, ГОСТов и требований безопасности для гарантии высокого качества и безопасности продукции.
Переработка и консервирование мяса по ОКВЭД 10.11 играет важную роль в пищевой промышленности, обеспечивая население высококачественными и безопасными мясными продуктами. Этот сектор не только удовлетворяет потребности продуктах, но и способствует развитию экономики, сельского хозяйства и продовольственной безопасности страны.